El consumo de café podría disminuir el cáncer colorrectal según estudio

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De acuerdo a un estudio que realizó la Universidad del Sur  de California, arrojó que el consumo del café reduce hasta en un 50% la probabilidad del desarrollo de cáncer colorrectal; dicha investigación fue desarrollada en el Centro Keck Medicine de dicha universidad, por lo que se resaltó de la investigación que el consumir 2.5 raciones de café sea regular o descafeinado sin importar su método de preparación.

De igual manera, un consumo moderado de la bebida de hasta dos tazas diarias de la bebida, está asociada a un 26 por ciento de posibilidades de reducción de este tipo de cáncer, pues esta es la segunda bebida que más se consume en el mundo después del agua.

En este sentido Stephen Gruber director del Centro Keck Medicine, señaló que aunque “ las evidencias sugieren que sea el caso, necesitamos más investigaciones para poder abogar por el consumo del café como medida preventiva” contra el cáncer.

Por lo que el grupo de investigadores se sorprendió con el hallazgo de que la cafeína no es el único elemento del café con propiedades de protección contra este tipo de cáncer, el cual es el tercer más diagnosticado en hombres y mujeres de Estados Unidos, según la Sociedad Estadounidense de Cáncer.

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